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ようやく念願叶って上海駐在員になれたしゅうの、上海での日々をまったりお伝えします。
by しゅう
 
2005年 06月 14日 ( 1 )
Blogger@上海(B@SH) "ランキング上位に上海を"-
 
お肉屋さんのコロッケ
通勤途上。
ラードの香りに誘われて、街角のお肉屋さんを訪ねました。

コロッケ コロッケ

創業明治17年、120年の歴史を持つ精肉店の片隅で
商われているのは昔ながらのコロッケ。

よい香りの正体はこれでした。

注文を受けてから揚げるコロッケは
なんのてらいも無い正統派。

アツアツの揚げたてにかぶりつけば、ほっこりとした
ジャガイモの甘みが口いっぱいに広がります。

もうひとつ食べたいのをグッとこらえ、残りはお家へのおみやげ。

コロッケ  コロッケ

美味しいコロッケには、美味しいソースを用意したいですね。


用意したのは徳島県光食品のヒカリソース。

有機野菜と果物をたっぷり使った
完全無添加のウースターソースですよ。

フルーティで芳醇な旨みは、ソースの域を超えた逸品。

関口のコロッケにこのソースを組み合わせれば
ちょっとしたご馳走ではないでしょうか。

そして、なにより。
ふたりで食べれば2倍美味しいかも?!

関口のコロッケ、おすすめですよ。
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Blogger@上海(B@SH) "ランキング上位に上海を"-
by sangyuan | 2005-06-14 23:30 | 街角グルメ


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