excite 支店 (shanghai55.exblog.jp )

ようやく念願叶って上海駐在員になれたしゅうの、上海での日々をまったりお伝えします。
by しゅう
 
辛いものを食らう会 (黒三娘)
今年の3月に『辛いものを食らう会』という団体を結成した。

これは、辛いものが大好きだけれど、いっしょに食事する友人やパートナーに遠慮して、ついつい辛さ控えめの料理をオーダーしてしまう。そんな欲求不満気味な面子を集めて、辛いものが大好きな人同士で遠慮することなく激辛料理をオーダーし、思う存分に汗をかこうという集まりだ。

黒三娘:クリックで拡大
唐辛子などに覆われ、ほじってみるまで料理名は判別不能
第一回の会合は手違いのため残念な結果となったが、今回は入念なリサーチの結果、本格四川料理の黒三娘にて食事会開催となった。

店内に一歩足を踏み込むと、懐かしくも新しい感覚に包まれる。木のぬくもりを感じさせる建物はまるで、古いカンフー映画の舞台のようだ。吹き抜けになった2階席から蹴り飛ばされた悪役が、今にも落ちてきそうな雰囲気であった。

そんな味のある店内で供されるのは、麻と辣が織りなす四川料理の数々。正直なところ辛さのレベルは並より少し辛い程度だが、だからといって物足りなさも感じない。もう少し山椒が効いているとなおよいが、全体的にはバランスの取れた味付けで、参加者全員大満足の夕餉となった。

今後、四川料理を食べたいと感じたときに、重要な選択肢のひとつとなる店が増えたようだ。

 

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黒三娘
種別 中国料理(四川料理)
住所 上海市長寧区安竜路515号 (安竜路 x 仙露路、交差点を南)
営業 9:00~25:30
電話 021-6242-1117
交通 121,127,757路(未確認、駅名不明)
予算 江津夫妻肺片 28RMB / 口水鶏 28RMB / 水煮牛肉 42RMB ほか
言語 中国語
菜単 中国語 / 英語 / 写真あり(一部)
備考 どれをオーダーしても外れなし / ローカルな雰囲気の店内が可愛い
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by sangyuan | 2007-08-04 01:00 | 街角グルメ
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