excite 支店 (shanghai55.exblog.jp )

ようやく念願叶って上海駐在員になれたしゅうの、上海での日々をまったりお伝えします。
by しゅう
 
島風に吹かれて (ISLAND BREEZE)
ハワイ定番のジャンクフード、ロコモコの起源は日本のどんぶりにあるとご存知だろうか。

ロコモコの生みの親はナンシー井上、日系二世である。当時夫のリチャードと小さなレストランを営んでいた彼女は、35セントで腹いっぱい食べたいという若者の要望に答えて、手近の材料でこれを作ったという。たっぷりの白飯の上に、具材とタレを乗せた様はまさにどんぶりである。

ロコモコ 48RMB:クリックで拡大
千キャベツが入っているのが新しい、ハワイの定番ロコモコ
そんなハワイ生まれのどんぶり飯をはじめとした、さまざまな常夏料理を食べることの出来るカフェ&バーが思南路沿いにオープンした。

ISLAND BREEZE の店内には多くの観葉植物が並び、涼しげな籐椅子やガラステーブル、アロハシャツの店員が南国ムードを醸し出している。テーブル上には海洋写真集などが並び、それらをめくると南の海へと出かけたくなる。

メニューには件のロコモコをはじめ、スパムを使った炒飯やおにぎり、アヒ(マグロ)の天ぷらなどの珍しい料理も並ぶ。フリフリチキンはハワイ風の焼き鳥で、香ばしい風味とサッパリした味付けがポイント。スパム炒飯は、缶詰の塩漬け肉たっぷりのロコ(ローカル人)も大好きな現地食だ。

同店のロコモコはごはんの上に千切りきゃべつと、ハンバーグ、目玉焼きを乗せたシンプルなもの。これをぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べるのだが、全体をまとめ上げる役割のグレービーソースが少ないので、それぞれの具材の統一感がなくバラバラな印象を受けた。やや残念であった。

 

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ISLAND BREEZE Hawaiian Dining Cafe & Bar
種別 ハワイ料理・南国料理
住所 上海市盧湾区思南路44号 (思南路 x 香山路、交差点を南)
営業 11:00~23:00
電話 021-5306-1767
交通 公交 瑞金二路(24,41,986路)、思南路(02,42,146,911,920,926,945,986路
予算 ロコモコ 48RMB / スパムむすび 35RMB / ロミロミサーモン 48RMB ほか
言語 英語 / 中国語 / 日本語
菜単 英語 / 中国語 / 日本語 / 写真あり(一部のみ)
備考 上海で食べるハワイアンな常夏料理 / 海に関した写真集などを多数取り揃えています
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Blogger@上海(B@SH) "ランキング上位に上海を"-
by sangyuan | 2007-07-16 01:00 | 街角グルメ
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