excite 支店 (shanghai55.exblog.jp )

ようやく念願叶って上海駐在員になれたしゅうの、上海での日々をまったりお伝えします。
by しゅう
 
チョコ好き垂涎のカフェ (WHiSK)
写真仲間のま~れさん、そして飯友のfamifamiさんお薦め、チョコケーキの旨い店を訪れた。

地鉄2号線の常熟路駅から東へ徒歩数分、淮海路沿いの奥まった位置にエントランスが見える。
台所用泡立て器の名を冠した、チョコレート好きにはたまらないカフェ WHiSK(威斯克)である。

白枠の扉をくぐり中に入ると、14時過ぎだというのに店内は大賑わいで、何人かの待ちもいた。

客層の大半は欧米系で、天上が高く開放感溢れるホールにはどこか異国の香りが漂っている。
店内には無料のワイヤレスLAN を完備しており、あちらこちらでパソコンを使う姿も見られた。

間口は狭いがかなり奥行きのある店舗で、大テーブルもあり団体でのパーティにも使えそうだ。

店舗外観:クリックで拡大 カルボナーラ(55RMB):クリックで拡大 ランチメニューのご案内:クリックで拡大 MoltenChocolate(35RMB):クリックで拡大

まずは軽く腹ごしらえということで、カルボナーラとシーフードリゾットをオーダーする。

食事メニューは豊富で、パスタやリゾット、ピザ、パニーニなどなどイタリアンな食事が楽しめる。
大きめのピザやパニーニはかなりボリュームがあるので、ふたりでシェアするのも可能だろう。

ドリンクとパニーニがセットになったお得なランチセットもあるが、平日のみなので要注意だ。

ソースたっぷりのカルボナーラはライトな味わいで、濃厚なタイプが好きなぼくには物足りない。
リゾットはトマトの酸味と魚介の旨味がよく出ており味付けは合格だが、やや炊き過ぎの感も。

どちらも不味くはないのだが、厳しい見方をするとボロが出るので、今後の改善に期待したい。

カウンター:クリックで拡大 Brownie(35RMB):クリックで拡大 焙煎装置:クリックで拡大 Short Black(10RMB):クリックで拡大

食事のあとはチョコレートをたっぷり使った、スイーツの数々を楽しもう。

ケーキやプリン、クッキーを始め、ホットチョコやリキュールとチョコを使ったメニューが盛り沢山。
どれもこれも旨そうで目移りしてしまうが、ま~れさんイチオシのケーキとブラウニーをチョイス。

ブラウニーはペースト状になったチョコがたっぷりで、かなり甘さが強いので甘党でないと辛い。

チョコケーキは甘さ控えめのスポンジ生地を割ると、内側から溶けたチョコソースが流れだす。
激甘のブラウニーに比べ、こちらはしっとりと上品な甘さなので、より万人向けの逸品だろう。

自家焙煎のコーヒーはかなりリーズナブルなので、杯を重ねつつ長居したくなってしまう店だ。

 

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WHISK CHOCO CAFE
住所 上海市徐匯区淮海路1250号 (淮海中路 x 華亭路、交差点を東)
営業 7:30~23:30
電話 021-5404-7770
予算 シーフードリゾット 65RMB / マキアート 10RMB / ブラウニー 35RMB ほか
交通 地鉄1号 常熟路 / 公交 常熟路(02,45,911,920,926,945路)ほか
言語 中国語 / 英語
菜単 中国語 / 英語 / 写真なし
備考 ランチは月~金
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Blogger@上海(B@SH) "ランキング上位に上海を"-
by sangyuan | 2007-01-24 01:00 | 街角グルメ
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