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ようやく念願叶って上海駐在員になれたしゅうの、上海での日々をまったりお伝えします。
by しゅう
 
上海自炊日誌3
元旦の朝といえばお雑煮が定番ですが、残念ながら肝心のお餅がありません。

久光地下でサトウの切り餅は見つけましたが、あれは餅のように見える
「何か」だと常々思っているので、あんなものでは新年を迎えられません。

ここは郷に入っては郷に従えってことで、水餃子を年始の食べ物に選びました。

水餃子  鍋にたっぷりのお湯を沸かして
  冷凍の餃子をぐらぐら煮たてます。

  湯から引き上げて、香菜を散らして
  鎮江香酢を付けていただきましょう。

中国では大晦日の夜12時前に餃子を作り上げ、年始と同時に食べはじめるそうです

さっぱりとしたお酢だけで食べる水餃はいくらでも食べられ
気がつけばかなりの数が胃袋へと消えていきました。

朝から食べすぎですし、上海に来てからは太る一方です。

新年の目標のひとつに減量も加えとかないと駄目でしょうか?
でも、食べ物への欲求は押さえられないんですよね(汗)

 

お昼からは元旦の街を散策しようと思っていたのですが、酷い頭痛によりダウン。
日が暮れるまでずーっと寝ていて、文字通りの寝正月となってしまいました。

初日から食っちゃ寝とは、これから先が思いやられますね。
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Blogger@上海(B@SH) "ランキング上位に上海を"-
by sangyuan | 2006-01-01 23:55 | 中国的生活
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